Οι πόλεμοι απόρριψης τροφής θέρμανε καθώς οι νεοεισερχόμενοι στην αγορά έθεσαν τα βλέμματά τους στον ηγέτη της αγοράς GrubHub Inc. (NYSE: GRUB GRUBGrubHub Inc62,91 + 1,17% Δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 ), η οποία ελέγχει σήμερα το 20% της αγοράς 70 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Μία από τις πιο υψηλού προφίλ εταιρείες που συμμετείχαν στην εξαγορά είναι η Yelp Inc. (NYSE: YELP YELPYelp Inc45, 65-0,91% που δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 ). site crowdsourced review, η οποία έχει πάνω από 130 εκατομμύρια μοναδικούς μηνιαίους επισκέπτες.

- Το 2014, η Yelp, η οποία διαθέτει ήδη μια υπηρεσία κρατήσεων online εστιατόριο, αγόρασε έναν από τους μικρότερους ανταγωνιστές της GrubHub, Eat24, για $ 134 εκατομμύρια με πρόθεση να κυριαρχήσει στο χώρο. Η GrubHub αγωνίζεται με αρκετές αναβαθμίσεις στην πλατφόρμα παραγγελιοληψίας της και με το να παραμείνει επικεντρωμένη με λέιζερ στην εμπειρία του πελάτη, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα διαφοροποίησης σε αυτήν την επιχείρηση παροχής υπηρεσιών. Δεν υπάρχει σαφής νικητής, καθώς μόλις αρχίζει ο πόλεμος.

GrubHub

Η GrubHub είναι η πιο εδραιωμένη online υπηρεσία παραγγελίας, με πάνω από 6. 4 εκατομμύρια ενεργά άτομα που παραγγέλλουν από περισσότερα από 40.000 εστιατόρια σε 1.000 πόλεις. Αυτή τη στιγμή επεξεργάζεται περισσότερες από 211.000 παραγγελίες ημερησίως, οι οποίες παρήγαγαν έσοδα άνω των 500 εκατομμυρίων δολαρίων για το τρίτο τρίμηνο του 2015. Η ανάπτυξή της ήταν μετεωρική, με αποτέλεσμα την αρχική δημόσια προσφορά (IPO) το 2014.

Η επιτυχία του GrubHub έχει οδηγήσει στην παροχή μιας ανώτερης εμπειρίας πελατών και στις δύο πλευρές της συναλλαγής. Για τους πελάτες του στο εστιατόριο, η πλατφόρμα παραγγελίας της σε απευθείας σύνδεση προσφέρει μια άμεση ώθηση στις πωλήσεις takeout αυξάνοντας παράλληλα την αποδοτικότητα στις παραγγελίες επεξεργασίας. Για τα γεύματά του, ο GrubHub υπόσχεται ένα πλήρως μαγειρεμένο γεύμα φτιαγμένο στην τάξη στα κατώφλια τους μέσα σε μία ώρα από την παραγγελία. Τα Diners μπορούν ακόμη να παρακολουθήσουν τις παραγγελίες τους σε μια ειδική εφαρμογή GrubHub. Η GrubHub χρεώνει τα εστιατόρια 14. 2% του λογαριασμού για τα τρόφιμα. Παρόλο που δεν χρεώνει γευσιγνώστες για τη χρήση της υπηρεσίας τους, τα εστιατόρια μπορούν να εφαρμόσουν μια μικρή χρέωση παράδοσης.

- <> Yelp και Eat24

Το Yelp έχει επισκεφθεί πάνω από 1 εκατομμύριο εστιατόρια στην περιοχή του και πάντα αναζητούσε έναν τρόπο να αποκομίσει κέρδος από αυτό το περιουσιακό στοιχείο. Το 2010, ο Yelp αγόρασε το OpenTable, επιτρέποντας στους χρήστες του να κάνουν κρατήσεις στα εστιατόρια που έχουν αναθεωρήσει. Το 2013, η Yelp απέκτησε τον ανταγωνιστή της, την Urbanspoon, για να αυξήσει το μερίδιό της στην αγορά. Επίσης το 2013, ο Yelp συνήψε μια συνεργασία με το Eat24 για να προσθέσει online παραγγελία φαγητού για φαγητό στο εστιατόριο. Για τα εστιατόρια που εξυπηρετούσε το Eat24, τα οποία αριθμούσαν περίπου 20.000 τότε, ο Yelp πρόσθεσε ένα γραφικό στοιχείο στις παραγγελίες των εστιατορίων μετά την επισκόπηση του εστιατορίου.

Βρίσκοντας ότι η εμπειρία από την ανακάλυψη σε συναλλαγή ήταν πολύ δημοφιλής στους χρήστες της, η Yelp αγόρασε το Eat24 για 134 εκατομμύρια δολάρια με ένα σχέδιο επέκτασης της υπηρεσίας ηλεκτρονικής παραγγελίας στα 1 εκατομμύριο εστιατόρια στην πλατφόρμα αναθεώρησης.

Τι προσφέρουν

Στον πυρήνα των υπηρεσιών που προσφέρουν και οι δύο εταιρείες είναι μια online μηχανή παραγγελίας που συνδέει γρήγορα εστιατόρια με τα εστιατόρια της επιλογής τους. Και οι δύο εφαρμογές τους, οι οποίες είναι διαθέσιμες σε επιτραπέζιες και κινητές συσκευές, παρέχουν στους χρήστες εύκολη εμπειρία πλοήγησης για να αναζητήσουν εστιατόρια με μια πληθώρα κριτηρίων. Με το Eat24, οι χρήστες μπορούν να βρουν το εστιατόριο τους απευθείας μέσω της εφαρμογής Eat24 ή από την τοποθεσία αναθεώρησης του Yelp. Από το τέλος του 2015, η GrubHub διαθέτει μια βιβλιοθήκη 40, 000 εστιατορίων, ενώ το Eat24 έχει 25 000.

Και οι δύο προσφέρουν δωρεάν παράδοση σε μία ή λιγότερες ώρες, ειδοποιήσεις επικαιροποίησης της κατάστασης παραγγελιών, εξυπηρέτηση πελατών 24/7 και ανάκληση εντολών . Το Eat24 βασίζεται στον οδηγό παράδοσης του ίδιου του εστιατορίου ή σε υπηρεσία τρίτου μέρους. Το GrubHub λειτούργησε με τον ίδιο τρόπο, εκτός από το γεγονός ότι πειραματίζεται τώρα με τους δικούς του οδηγούς σε ορισμένες πόλεις. Αυτό μπορεί να δώσει GrubHub μια άκρη στους πολέμους παράδοσης? το μεγαλύτερο παράπονο από τους πελάτες παράδοσης τροφίμων είναι η καθυστερημένη παράδοση.

Συμπέρασμα

Το GrubHub μπορεί να έχει ένα μικρό άκρο στους πολέμους παράδοσης τροφίμων. Προς το παρόν, έχει ένα μεγαλύτερο αποτύπωμα, και έχει δημιουργήσει μια σταθερή φήμη για την εξυπηρέτηση των πελατών. Το Eat24 είναι λιγότερο εδραιωμένο, αλλά έχει πρόσβαση στους 130 εκατομμύρια επισκέπτες του Yelp. Εάν χρησιμοποιείτε το Yelp για να δείτε τις κριτικές των εστιατορίων, μπορείτε να συνδεθείτε στο Eat24 κάνοντας κλικ σε ένα κουμπί. Ωστόσο, αν αναζητήσετε μια υπηρεσία παράδοσης τροφίμων στο Google, θα εμφανιστεί πρώτα το GrubHub.

Η επιχείρηση παράδοσης τροφίμων παραμένει πολύ νέα και οι δύο αυτές εταιρείες θα αγωνιστούν για τις παραγγελίες σας. Ο μόνος τρόπος για να προσδιορίσετε ποιο αξίζει την επιχείρησή σας είναι να δοκιμάσετε και τα δύο.