Σκέφτεστε να πάτε για μεσημεριανό γεύμα; Για εκατομμύρια Αμερικανούς την ημέρα, το φαγητό έξω για μεσημεριανό γεύμα είναι μια μικρή πολυτέλεια σε μια κατά τα άλλα ταραχώδη μέρα. Με περίπου μια ώρα για να φάει και να τρέξει τα πράγματα όμως, ποιος έχει χρόνο για να πάει σε ένα καθιστικό-κάτω εστιατόριο, περιμένετε για το διακομιστή, περιμένετε για το φαγητό και να περιμένετε το λογαριασμό; Ποιος θέλει να βιάσει το γεύμα τους για να επιστρέψει στο γραφείο;

Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού είναι η προφανής απάντηση στο πρόβλημα που δεν έχει σημασία για το μεσημεριανό γεύμα - φθηνό φαγητό, έτοιμο γρήγορα και εύκολα διαθέσιμο σε μια τοποθεσία κοντά σας. Ωστόσο, σε απάντηση της προσπάθειας των Αμερικανών να γίνουν πιο υγιείς (ή να ψάξουν για κάτι άλλο από ένα χάμπουργκερ), τα γρήγορα εστιατόρια όπως το Chipotle Mexican Grill (CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc275, 77 + 0, 82% Δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6 ), Panera Bread (PNRA) και Shake Shack (SHAK SHAKShake Shack Inc36, 46-1, 41% ) άνοιξαν και άρχισαν να αναπτύσσονται σε ολόκληρη τη χώρα. (Για περισσότερες πληροφορίες: Fast Fast Versus Fast Casual .)

Fast-Casual Financials

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα Chipotle, Panera και Shake Shack κάνουν τα πράγματα διαφορετικά. Μεταξύ των οργανικών και βιώσιμων συστατικών, των φρέσκων τροφίμων και της λατρείας, οι εταιρείες αυτές πιθανότατα θα είναι γύρω για λίγο.

Η τιμή αγοράς τους αντανακλά επίσης αυτή την πρόβλεψη. Σε ένα τρέχον P / E της τάξης του 35. 92 (σε σύγκριση με τον μέσο όρο της βιομηχανίας των 6. 40), το Chipotle, με τα 1700+ εστιατόρια και χωρίς χρέη, μοιάζει με μια μεγάλη αγορά. Το P / E της Panera είναι 29. 65 και το Shake Shack's είναι 612. 57. Αυτά τα τρέχοντα P / E έχουν πολλά μελλοντικά κέρδη ενσωματωμένα στην τιμή και όταν εξετάζετε τις μελλοντικές προβλέψεις P / E, μπορείτε να δείτε ότι όλοι πέφτουν . Η πτώση δεν φέρνει τα P / E των εταιρειών οπουδήποτε κοντά στον μέσο όρο της βιομηχανίας, αλλά εξακολουθεί να είναι χαμηλότερο από αυτό που "κοστίζουν" σήμερα.

Γιατί είναι τόσο ακριβές αυτές οι εταιρείες; Η γενική συναίνεση είναι ότι οι εταιρείες έχουν πολλά περιθώρια ανάπτυξης και, επειδή υποθέτουν ότι θα το κάνουν, οι σημερινοί επενδυτές αγοράζουν για μακροπρόθεσμη ανάπτυξη. (Για περισσότερες πληροφορίες:

Shake Shack And Chipotle: A Financial Comparison .) Ποιο είναι το μέλλον για το γρήγορο περιστασιακό;

Μπορούν τα γρήγορα εστιατόρια να φτάσουν στα επίπεδα που οι επενδυτές πιστεύουν ότι μπορούν; Τα εστιατόρια μπορούν να επεκταθούν σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική και τον Καναδά, αλλά μόλις αρχίσουν οι εταιρείες στο εξωτερικό, θα ανακαλύψουν ότι οι ουρανίσκοι είναι αρκετά διαφορετικοί και ως εκ τούτου οι εταιρείες δεν θα βρουν την ίδια δημοτικότητα και περιθώρια κέρδους που περιμένουν οι επενδυτές.

Υπάρχουν ίσως πάρα πολλά ερωτήματα για να απαντήσετε σχετικά με τη μεταφορά αυτών των γρήγορων εστιατορίων στο εξωτερικό: Οι άνθρωποι στην Κορέα θα τρώνε καρνιτάκια του Chipotle; Θα πάνε οι Κινέζοι πανίνο Panera; Ίσως τα εστιατόρια θα βρουν επιτυχία ως εστιατόρια καινοτομία, αλλά είναι απίθανο να είναι τόσο επιτυχημένη και απασχολημένη όπως είναι στη Βόρεια Αμερική λόγω των άλλων διαθέσιμων επιλογών.

Εναλλακτικές επενδύσεις

Τι γίνεται με την επένδυση σε εδραιωμένες εταιρείες εστιατορίων που έχουν δεσμευτεί για διεθνή ανάπτυξη αλλά έχουν ήδη βρει επιτυχία στο εξωτερικό; Το επιχείρημα θα μπορούσε να είναι ότι καθώς οι εταιρείες είναι ήδη εγκατεστημένες στο εξωτερικό, δεν υπάρχει καμία ανταμοιβή για την επένδυση σε αυτές τώρα. Μαζί με τον κίνδυνο της επένδυσης στα προαναφερθέντα γρήγορα-casual εστιατόρια, υπάρχει ένας τόνος δυναμικού επιστροφής. Ωστόσο, αυτό απλά δεν είναι αλήθεια. Όπως εξηγήθηκε, οι αστρονομικές αυξήσεις των τιμών των εταιρειών ταχείας απασχόλησης δείχνουν ότι το δυναμικό επιστροφής έχει ήδη ενσωματωθεί στην τιμή. Σε αυτό το σημείο της πορείας, ο μόνος τρόπος με τον οποίο μπορούν να προχωρήσουν τα αποθέματα είναι μειωμένος.

Η εταιρεία McDonald's Corp. (MCD

MCDMcDonald's Corp170, 07 + 0, 84% που δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 ) και Yum Brands Inc. (YUM YUMYum Brands Inc. 22% Δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 ) είναι δύο παραδείγματα ισχυρών εταιρειών που αναπτύσσονται στο εξωτερικό. Έχουν ήδη μενού προσαρμοσμένα στις διεθνείς προτιμήσεις και βάση πελατών. Αυτή η βάση παρέχει στις εταιρείες μια ισχυρή βάση πάνω στην οποία θα αναπτυχθούν περαιτέρω οι διεθνείς διαιρέσεις τους. (999) Η κατώτατη γραμμή Σε ολόκληρο τον κόσμο και ιδιαίτερα στην Ασία, φρέσκα είδη γρήγορου φαγητού διατίθενται σε χαμηλές τιμές μέσω πωλητών δρόμων. Σε χώρες όπως αυτό, ο όρος "γρήγορο" σημαίνει McDonald's. Chipotle, Panera Bread και Shake Shack δεν θα θεωρούνταν ως επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα. Με τις υψηλές αποτιμήσεις που δημιουργούν φυσαλίδες, οι ταχέως ανεπιθύμητες μετοχές μοιάζουν με τα γρήγορα πλούσια συστήματα - επενδύουν τα χρήματά σας, παίρνουν προσωρινά πλούσια και στη συνέχεια προχωρούν. Αντ 'αυτού, αγοράστε αποδεδειγμένες εταιρείες που έχουν πραγματικό αναπτυξιακό δυναμικό.