Από πλούσιους κόκκινους έως αφρώδεις λευκούς, από τη συνοδεία της γαλοπούλας μέχρι τη φρυγανιά του Νέου Έτους, είναι η εποχή για να μπεις. Όταν εξετάζετε πόσο κρασί μπορεί να χρειαστείτε ανάμεσα σε δώρα και επισκέπτες, η ένταξη σε ένα κλαμπ κρασιού μπορεί να είναι μια καλή ιδέα. Ή μήπως είναι?

Η επιχείρηση wine-club έχει κερδίσει σημαντικά από τότε που ιδρύθηκε το 1972 στις ΗΠΑ οι πρώτες μαζικές αγορές "Wine Club of the Month" (το ίδιο το νομοσχέδιο ως "πρωτότυπος οίκος κρασιών"). Υπάρχουν μεγάλα κλαμπ όπως τα Williams-Sonoma Wine Club και το The Wine Club της New York Times (και τα δύο μέλη ξεκινούν από $ 90) και υπάρχουν λέσχες που κυκλοφορούν στο Millennials - για παράδειγμα το Club W (τρία μπουκάλια για $ 39 το μήνα) και το μοντέρνο Plonk Wine Club , με έμφαση στους "παραδοσιακούς" και "μπουτίκ" κρασιά (τιμή εκκίνησης $ 49.99, δωρεάν αποστολή). Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια σειρά τιμών και χρονοδιαγραμμάτων: δύο μπουκάλια το μήνα, έξι μπουκάλια κάθε τρίμηνο, ή μια ετήσια αποστολή είναι μόνο μερικές επιλογές.

Κάντε την Έρευνα

Υπάρχουν πολλές μεταβλητές (και ποικιλίες) που πρέπει να εξετάσετε πριν μπείτε σε μια λέσχη (ή δώστε μέλος ως δώρο). Ο προϋπολογισμός σας και η γνώση του κρασιού και οι δύο πιθανότατα θα παίξουν κάποιο ρόλο. Tricia Meyer , συνιδιοκτήτης της ομάδας WineClub. com, έχει αναθεωρήσει "αμέτρητα κλαμπ κατά τη διάρκεια των ετών" και λέει ότι είναι ζωτικής σημασίας για το κατάστημα σύγκρισης. Παραδείγματος χάριν, λέει, όταν συγκρίνει το The Wine Club της Καλιφόρνιας και το The Wall Street Journal , βλέπετε ότι "κάποιος εστιάζει περισσότερο στην ποσότητα για την τιμή, ο άλλος εστιάζει στην ποιότητα των επιλεγμένων κρασιών. "

Επίσης σκεφτείτε τι θέλετε σε ένα κλαμπ. Η εκπαίδευση είναι ένα κίνητρο για πολλούς ανθρώπους: Σχεδόν όλες οι λέσχες κρασιού προσφέρουν σημειώσεις γευσιγνωσίας μαζί με τις ποικιλίες τους και μερικοί, όπως το New York Times Wine Club, στέλνουν τις προτεινόμενες συνταγές για να συνδυαστούν με τα κρασιά της αποστολής. Εάν είστε ήδη ένα είδος οινόφιλου, κάνετε πιο ενεργό προσέγγιση. "Κάνετε μια λίστα με τα κρασιά που θέλετε και αναζητήστε τα έξω, αντί να αφήσετε ένα club να επιλέξει για εσάς", προτείνει η Elizabeth Schneider, πιστοποιημένη σοκολατέρ που διευθύνει μια εταιρεία μέσων μαζικής ενημέρωσης και το site WineForNormalPeople. com.

Όταν είστε έτοιμοι να παραγγείλετε, πρώτα, βεβαιωθείτε ότι είναι νόμιμο να σας αποστέλλεται ο οίνος (ή ο παραλήπτης). "Οι νόμοι για την ναυτιλία είναι εξαιρετικά περίπλοκοι από το κράτος στο κράτος και συχνά εξαρτώνται από το εάν το οινοποιείο έχει καταβάλει αμοιβές χορήγησης αδειών στο κράτος, πόση ποσότητα το κρασί το παραγγέλλει και πώς παραδίδεται το κρασί», εξηγεί ο Meyer. "Μία από τις πιο χρησιμοποιούμενες λειτουργίες της ιστοσελίδας μας είναι στην πραγματικότητα η" πλοήγησή μας "που επιτρέπει στους ανθρώπους να ξεκινήσουν επιλέγοντας το κράτος που θέλουν να μεταφέρουν και στη συνέχεια επιλέγοντας από εκεί τις λέσχες που θα μεταφερθούν σε αυτό το κράτος.Η Πενσυλβάνια είναι αυστηρή, αλλά η Γιούτα είναι ακόμα πιο αυστηρή ", προειδοποιεί.

Είναι σημαντικό να αναθεωρήσετε προσεκτικά τα καταχωρημένα έξοδα κάθε λέσχης - θυμηθείτε ότι με τις περισσότερες συμμετοχές δεν θα πληρώσετε μόνο για το κρασί, θα πληρώσετε επίσης για την αποστολή. Συνήθως θα λάβετε 15% έως 20% (μερικές φορές περισσότερο) από την προτεινόμενη από τον κατασκευαστή τιμή λιανικής για κάθε μπουκάλι κρασί. Εάν παραγγείλετε έξι μπουκάλια, αυτό θα μπορούσε να ανέλθει σε ένα δωρεάν μπουκάλι, εάν το καθένα έχει αξία περίπου 20 $ και το συνολικό κόστος είναι 100 €, για παράδειγμα.

Σκεφτείτε το τοπικό, Σκεφτείτε μικρό

Τα περισσότερα οινοποιεία και οι αμπελώνες - μεγάλα και μικρά - έχουν επίσης τις δικές τους ιδιότητες. Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να ζήσετε κοντά σε έναν (η παραγωγή του οποίου σας αρέσει, βέβαια), η ένταξη μπορεί να έχει επιπλέον προνόμια, όπως οι πρόσθετες τιμές πώλησης για τα μέλη ή τα πρώτα dibs σε νέες κυκλοφορίες. "Πολλές λέσχες έχουν και άλλα οφέλη εκτός από τις τακτικές εκπτώσεις αποκομιδής οίνου, όπως πράγματα όπως δωρεάν γευσιγνωσία κρασιού και εισιτήρια εκπτώσεων. Η λέσχη μας έχει ειδικό προστιθέμενο κοινωνικό στοιχείο, όπου τα μέλη μπορούν να συναντηθούν, να ξεκουραστούν και να απολαύσουν δωρεάν φαγητό και κρασί », λέει η Heather Davis από το οινοποιείο Mount Palomar, Temecula, Καλιφόρνια." Αυτά μπορεί να μην είναι ένας καλός λόγος για να γίνετε μέλος -state λέσχη, αλλά μπορεί να είναι ένας μεγάλος λόγος για να συμμετάσχετε σε μια τοπική λέσχη κρασιού. "

Ως εναλλακτική λύση σε μεγαλύτερες λέσχες, η Schneider προτείνει να ενωθούν με λίγα μικρά κλαμπ αμπελώνων και στη συνέχεια να παραγγείλουν μερικές αποστολές μερικές φορές το χρόνο. Σχεδιάστε να διανείμετε μερικά από τα μπουκάλια σε φίλους γύρω από τις διακοπές. "Αυτό είναι το δώρο που δίνω στους άλλους επειδή αισθάνομαι σαν να μοιράζομαι ένα μικρό κόσμημα που έχω ανακαλύψει - είναι πολύ προσωπικό", λέει. "Λατρεύω επίσης την ιδέα της υποστήριξης μικρών οινοποιείων που δεν έχουν μαζική διανομή. "

Στο άλλο χέρι …

Τα κλαμπ για κρασί δεν είναι πάντα οι συμφωνίες που λένε ότι είναι. "Οι σύλλογοι κερδίζουν χρήματα επισημαίνοντας το προϊόν, μερικές φορές σημαντικά - ή με την είσοδο σε μέλος που ξεχάσετε να ακυρώσετε. Βεβαιωθείτε ότι οι τιμές είναι τουλάχιστον συγκρίσιμες με εκείνες που υπάρχουν εκεί στην ανοικτή αγορά ", λέει ο Schneider. Οι εκπτώσεις κατά περίπτωση είναι συνηθισμένες σε πολλά καταστήματα κρασιού και αλκοολούχων ποτών, καθώς και ειδικές προσφορές για διαφορετικές μάρκες ή ποικιλίες. "Επίσης, να είστε λίγο προσεκτικοί από τις λέσχες που προσφέρουν μάρκες που μπορείτε να τους πετύχετε - συχνά αυτό είναι κρασί που ο αρχικός παραγωγός δεν ήθελε επειδή δεν ήταν αρκετά υψηλή ποιότητα για το εμπορικό σήμα τους", προσθέτει ο Schneider.

Ελέγξτε την πολιτική επιστροφής. Μερικές λέσχες προσφέρουν 100% εγγύηση επιστροφής χρημάτων για οτιδήποτε. άλλοι είναι λιγότερο γενναιόδωροι.

Όσο για την εκπαιδευτική συνιστώσα, πολλοί αισθάνονται αν θέλετε να μάθετε για το κρασί (και να μάθετε τι σας αρέσει), είναι καλύτερο να μιλάτε πρόσωπο με πρόσωπο με ένα sommelier στο αγαπημένο σας εστιατόριο, wine bar ή κατάστημα. "Είναι ένα πολύπλοκο θέμα και οι άνθρωποι που είναι ενημερωμένοι για αυτό μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε κρασιά από όλο τον κόσμο που ίσως δεν έχετε ακούσει ούτε καν πριν," λέει ο Schneider. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην ενότητα Επένδυση σε καλό κρασί.

Η κατώτατη γραμμή

Η συμμετοχή σε μια λέσχη κρασιού μπορεί να είναι διασκεδαστική οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά αν επιλέξετε το σωστό σύλλογο, θα μπορούσε να συμβάλει στην περικοπή των διακοπών σας.«Ανάμεσα σε μεγάλα οικογενειακά γεύματα και πάρτι διακοπών, δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πολλά μπουκάλια κρασιού γύρω από το σπίτι», λέει ο Ryan O'Connell, από NakedWines.com, ένας ηλεκτρονικός λιανοπωλητής, οι πελάτες του οποίου χρηματοδοτούν ανεξάρτητους οινοπαραγωγούς από όλο τον κόσμο με αντάλλαγμα να πάρει το προϊόν σε τιμές χονδρικής. "Ο μέσος αποδέκτης των δώρων σας πρόκειται να περάσει περισσότερο από το κρασί γύρω από τις διακοπές από οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου, οπότε είναι πολύ ωραίο να τους στείλετε μερικά vino.Wine clubs είναι συνήθως δώρα κρασιού που συνεχίζουν να δίνουν Ο τυχερός παραλήπτης δεν παίρνει μόνο ένα δώρο, παίρνει δώρα για μήνες », προσθέτει

Μην ξεχνάτε τη μείωση του στρες που προέρχεται από ένα μικρό ταξίδι αγορών "Η επιλογή ενός κρασιού μπορεί να είναι μια αγχωτική και χρονοβόρα επιχείρηση, είναι πιο εύκολο να έχει κανείς άλλον να διαλέξει κάτι για εσάς."

Ακόμα κι έτσι , να είστε βέβαιος ότι καταλαβαίνετε τους όρους της ιδιότητας μέλους - πώς "κλειδωμένο" εσείς ε, όσον αφορά τους τύπους και τις ποσότητες των αγορών. Διαφορετικά, ένα χρόνο μετά την ένταξή σας, μπορείτε να είστε εν αφθονία στο κρασί που δεν θέλετε.

Για σχετική ανάγνωση, βλέπε Clubs αγοραστών: Θα σώσει πραγματικά;