Η HowGood είναι ερευνητικός οργανισμός και εταιρεία αξιολόγησης τροφίμων που επικεντρώνεται στην ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με βιώσιμες επιλογές τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Κατά τη διάρκεια σχεδόν 10 ετών, η εταιρεία έχει αναπτύξει μια βάση δεδομένων με περισσότερους από 137.000 επώνυμα προϊόντα διατροφής. Έχει αξιολογήσει κάθε προϊόν σύμφωνα με περισσότερα από 60 κριτήρια σχετικά με την αειφορία και την κοινωνική ευθύνη στην προμήθεια συστατικών, την παραγωγή τροφίμων και τη λειτουργία των επιχειρήσεων. Η βάση δεδομένων υποστηρίζει το αποκλειστικό σύστημα σήμανσης των σούπερ μάρκετ της HowGood, το οποίο παρέχει άμεση πληροφόρηση σχετικά με τη σχετική κατάσταση των ανταγωνιστικών προϊόντων στο σύστημα HowGood, επιτρέποντας στους αγοραστές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τα προϊόντα που αγοράζουν.

Ιστορικό της Εταιρείας

Οι Brothers Arthur και Alexander Gillett ίδρυσαν το HowGood το 2007 στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Η HowGood κέρδισε πρόωρη χρηματοδότηση για τη βασική της έρευνα από ένα πρόγραμμα επιχορηγήσεων στο πλαίσιο του αμερικανικού νόμου ανάκτησης και επανεπένδυσης του 2009. Το 2012, η ​​HowGood εφάρμοσε για πρώτη φορά το σύστημα διαβάθμισής της σε δοκιμαστική βάση σε ένα σούπερ μάρκετ. Τον Σεπτέμβριο του 2014, η εταιρεία ολοκλήρωσε ένα γύρο χρηματοδότησης σπόρων 2 εκατομμυρίων δολαρίων. Ξεκίνησε την υπηρεσία επισήμανσης σε σούπερ μάρκετ σε 25 κράτη την ίδια χρονιά.

Το HowGood άρχισε να αναπτύσσει το σύστημα διαβάθμισής του συνεργάζοντας με αγρότες, παντοπωλεία, επιστήμονες, ρυθμιστικούς οργανισμούς και άλλους για να δημιουργήσει ένα λεπτομερές μοντέλο του αμερικανικού συστήματος διατροφής, συμπεριλαμβανομένου κάθε σταδίου της παραγωγής από το αγρόκτημα στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Στη συνέχεια συνέχισε την έρευνα σε κοινές πρακτικές σε κάθε στάδιο παραγωγής, διαχωρίζοντας τις βιώσιμες, κοινωνικά ευαισθητοποιημένες πρακτικές από εκείνες που παράγουν περιβαλλοντικά εξωτερικά στοιχεία και άλλο αναγνωρίσιμο κοινωνικό κόστος. Η εταιρεία εντόπισε περισσότερα από 60 μεμονωμένα κριτήρια για να αξιολογήσει μεμονωμένα προϊόντα διατροφής.

Η HowGood βασίζεται στο δικό της ερευνητικό προσωπικό και σε περισσότερες από 350 πηγές δεδομένων από κυβερνητικούς οργανισμούς και μη κυβερνητικούς οργανισμούς για να παράγει μια τελική βαθμολογία για κάθε προϊόν στη βάση δεδομένων του. Η εταιρεία αποδίδει μία από τις τρεις αξιολογήσεις σε προϊόντα που πληρούν τις προϋποθέσεις. Μια καλή βαθμολογία προσδιορίζει τα προϊόντα που κατατάσσονται στο κορυφαίο 25% όλων των προϊόντων διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μια καλύτερη βαθμολογία πηγαίνει στα προϊόντα στο κορυφαίο 15%, ενώ η καλύτερη βαθμολογία διατίθεται μόνο σε αυτά τα προϊόντα στο κορυφαίο 5%. Τα προϊόντα που κατατάσσονται κάτω από το κορυφαίο 25% δεν λαμβάνουν καμία αξιολόγηση.

Από το 2016, η βάση δεδομένων HowGood περιλαμβάνει στοιχεία αξιολόγησης για σχεδόν τα μισά από τα 300.000 προϊόντα τροφίμων που βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ σε εθνικό επίπεδο. Η HowGood προσφέρει στους καταναλωτές πρόσβαση σε ολόκληρη τη βάση δεδομένων αξιολόγησης μέσω μιας δωρεάν εφαρμογής για κινητά. Χρησιμοποιώντας την εφαρμογή, οι καταναλωτές μπορούν να περιηγηθούν ή να αναζητήσουν χιλιάδες προϊόντα και βαθμολογίες ή να σαρώσουν τους γραμμωτούς κώδικες προϊόντων στο διάδρομο σούπερ μάρκετ για να ελέγξουν τις βαθμολογίες κατά την αγορά.

Πώς το HowGood κάνει τα χρήματα;

Το HowGood κερδίζει χρήματα με ένα ιδιόκτητο σύστημα επισήμανσης για τα σούπερ μάρκετ. Τα σουπερμάρκετ που χρησιμοποιούν το σύστημα μπορούν να δημιουργήσουν ετικέτες ραφιών κανονικού μεγέθους με τακτική ταυτότητα προϊόντος, τιμολόγηση και πληροφορίες γραμμωτού κώδικα μαζί με ένα γραφικό βαθμολόγησης της σειράς HowGood για προϊόντα που χαρακτηρίζονται ως Καλό, Μεγάλο ή Καλύτερο. Με τις ετικέτες που υπάρχουν, οι πελάτες μπορούν εύκολα να εντοπίσουν και να συγκρίνουν ονομαστικά προϊόντα κατά την αγορά. Από τον Μάιο του 2015, το αναφερόμενο κόστος του συστήματος είναι $ 200 ανά μήνα για κάθε τοποθεσία καταστήματος.

Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο Arthur Gillett, το σύστημα σήμανσης παράγει σημαντικές αλλαγές στη συμπεριφορά των αγορών. Στα προϊόντα με την καλύτερη βαθμολογία σημειώθηκε αύξηση κατά 31% των πωλήσεων κατά μέσο όρο μετά την εισαγωγή των ετικετών. Παρόλο που δεν συμβαίνει πάντοτε, τα προϊόντα με υψηλή βαθμολογία είναι συχνά ακριβότερα και έχουν μεγαλύτερη βαθμολογία από ό, τι παρόμοια προϊόντα χωρίς αξιολόγηση. Ως αποτέλεσμα, τα σούπερ μάρκετ που έχουν εφαρμόσει το σύστημα σήμανσης HowGood έχουν δει αύξηση κατά 4% των δαπανών ανά ταμείο, καθώς οι καταναλωτές υποκαθιστούν τρόφιμα με υψηλότερη τιμή HowGood.

Ως ιδιωτική εταιρεία, η HowGood δεν παρέχει οικονομικά αποτελέσματα ή λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις προσπάθειες πώλησης. Μέχρι το Μάιο του 2015, η εταιρεία είχε εφαρμόσει το σύστημα επισήμανσής της σε 78 καταστήματα σε 26 κράτη.