Ο καφές είναι μια μεγάλη βιομηχανία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι Αμερικανοί οδηγούν την παγκόσμια κατανάλωση καφέ σε 146 δισεκατομμύρια φλιτζάνια ετησίως. Με τη μέση τιμή ενός καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο με $ 1. 38 και οι εισαγωγές καφέ από το Ηνωμένο Βασίλειο σε 4 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να επωφεληθούν από την αγάπη της Αμερικής για την καφεΐνη. Μια έρευνα του 2015 Zagat έδειξε ότι το 22% των Αμερικανών αγοράζουν τον καφέ τους σε μικρές και ανεξάρτητες αλυσίδες. Το Ηνωμένο Βασίλειο εισάγει και καταναλώνει περίπου τον μισό καφέ με ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου εκτιμά ότι το Ηνωμένο Βασίλειο θα καταναλώσει 23. 7 εκατομμύρια σάκους 60 κιλών καφέ το 2015.

Ορισμένες πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου είναι γνωστές για τα καφενεία τους, όπως το Σιάτλ και η Νέα Υόρκη. Αυτές οι πόλεις είναι επίσης εξαιρετικά ανταγωνιστικές, με υψηλά ενοίκια και υψηλά φορολογικά περιβάλλοντα που μπορεί να μην είναι ευνοϊκά για το άνοιγμα ενός νέου καταστήματος καφέ.

Από τα τμήματα της βιομηχανίας εστιατορίων, τα καφενεία είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη. Μια δημοσκόπηση του Gallup αποκάλυψε ότι οι Midwest πίνουν περισσότερο καφέ από ό, τι η υπόλοιπη χώρα σε 3 3 φλιτζάνια την ημέρα. Αυτός ο αριθμός είναι πολύ μεγαλύτερος από την κατανάλωση δυτικών 2 φλυτζανιών ανά ημέρα.

Οι πιο ελκυστικές τοποθεσίες του Ηνωμένου Βασιλείου για τα νέα καφενεία έχουν μεγάλους πληθυσμούς κατανάλωσης καφέ, μέσο εισόδημα για να στηρίξουν την ακριβά συνήθεια και αναπτύσσουν καλλιέργειες καφέ ανοιχτές σε νέες εταιρίες καφέ. Αν και ορισμένες πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου ενδέχεται να είναι δεκτικοί στην εισαγωγή μεγάλων αλυσίδων, όπως το Starbucks, η ιδανική τοποθεσία για ένα νέο καφενείο θα είναι εκείνη όπου οι κάτοικοι ενδιαφέρονται περισσότερο για μικρά καφενεία.

1) Ντένβερ, Κολοράντο

Η ποιότητα συνδυάζεται με την κατανάλωση στο Ντένβερ, το σπίτι του κορυφαίου πικραλίδα του 2014, η Coda Coffee Company. Οι εταιρείες καφέ του Ντένβερ προσέλκυσαν επίσης μεγαλύτερους παραγωγούς από την Ουάσιγκτον, όπως φάνηκε στην προγραμματισμένη αγορά της Black Rock Beverage Services, μιας καφετιέρας με βάση το Ντένβερ, από την Marley Coffee. Το Ντένβερ κατατάσσεται ως η τέταρτη υψηλότερη πόλη της Σκωτίας για κατανάλωση καφέ.

2) Πόρτλαντ, Όρεγκον

Το Portland φιλοξενεί 28 καφετέριες ανά 100, 000 κατοίκους πόλης και ο μέσος άνθρωπος δαπανά $ 33 το μήνα για καφέ. Τον Οκτώβριο του 2015, η πόλη φιλοξένησε αρκετές εκδηλώσεις που αφορούσαν τον καφέ, όπως το Coffee Fest, το Barista Nation και το Crawl με καφεΐνη. Το Portland είναι υπεύθυνο για την παραγωγή καφετιέρας καφέ Stumptown Coffee Roasters, η οποία έχει αρχίσει να εξάγει το προϊόν της σε ασιατικά καφενεία.

3) Βοστώνη, Μασαχουσέτη

Η κατανάλωση καφέ στη Βοστώνη είναι παραγωγική. Το ιατρικό κέντρο της Βοστώνης εκτιμά ότι το 15% των μικρών παιδιών στη Βοστώνη καταναλώνουν καφέ μαζί με τους γονείς τους. Σε σύγκριση με άλλες μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές του U.S., η Βοστώνη ξοδεύει περισσότερο κατά μέσο όρο στον καφέ από οποιαδήποτε άλλη πόλη, συμπεριλαμβανομένου του Σιάτλ, με δαπάνες για καφέ 17% υψηλότερες από τους εθνικούς μέσους όρους.

4) Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια

Η καλλιέργεια καφέ στο Σαν Φρανσίσκο ευνοεί τις μικρές νεοσύστατες επιχειρήσεις και τα ανεξάρτητα καταστήματα σε μεγάλες αλυσίδες και οι λάτρεις της καφεΐνης είναι γνωστό ότι στέκονται σε εξαντλητικά μακριές γραμμές για να αποκτήσουν προσεκτικά φτιαγμένα κύπελλα. Η πόλη φιλοξενεί την τέταρτη μεγαλύτερη συγκέντρωση ανεξάρτητων καταστημάτων στη χώρα. Η εταιρεία Blue Bottle Coffee, που εδρεύει στο Σαν Φρανσίσκο, έφθασε τα 26 εκατομμύρια δολάρια το 2014 για να επεκτείνει τα παρασκευάσματα μιας στάγδην για να ικανοποιήσει τις τοπικές προτιμήσεις. Αυτό είναι ένα αρκετά μεγάλο ποσό για μια αλυσίδα που έχει 18 θέσεις.

5) Πρόνοια, Ρόουντ Άιλαντ

Το Providence φιλοξένησε το 2015 Mid-Atlantic Coffee Conference, ένα διήμερο γεγονός για καφετιέρες καφέ. Το Providence και οι κοντινές πόλεις του έχουν πάνω από 50 ανεξάρτητες καφετέριες και η περιοχή έχει την υψηλότερη συγκέντρωση καταστημάτων καφέ και κατά κανόνα καταστήματα κατσίκα στη χώρα. Η καλλιέργεια καφέ στην Providence οφείλει την κλίση της σε πολλά κολέγια στην περιοχή και τη συγγένεια του Rhode Island για το ποτό.