Τα φορτηγά τροφών μετατρέπονται γρήγορα σε γεύματα για τους μοντέρνους αστικούς που θέλουν να επεκτείνουν τους ουρανίσκους τους. Οι επισκευαστές επιλέγουν να ανοίξουν τα φορτηγά τροφίμων σε αντίθεση με τα παραδοσιακά εστιατόρια για διάφορους λόγους. Τα χαμηλά κόστη εκκίνησης, τα χαμηλά έξοδα, λίγα εμπόδια στην είσοδο και η υψηλή κινητικότητα καθιστούν εύκολη τη δημιουργία καταστήματος με τροχόσπιτο και εξίσου απλή προσαρμογή στις μεταβαλλόμενες οικονομικές συνθήκες ή τη μετατόπιση των δημογραφικών στοιχείων σε μια τοπική περιοχή. Η ίδια δυναμική αποφέρει οφέλη στους πελάτες. επειδή δεν παρεμποδίζονται από το υψηλό λειτουργικό κόστος, οι ιδιοκτήτες φορτηγών τροφίμων μπορούν να προσφέρουν υψηλής ποιότητας τρόφιμα για σημαντικά χαμηλότερες τιμές από τα παραδοσιακά εστιατόρια.

Για όσους σκέφτονται να ανοίξουν ένα φορτηγό τροφίμων το 2015, ίσως η πιο σημαντική απόφαση που αντιμετωπίζετε είναι ποια πόλη θα ξεκινήσει την επιχείρησή σας. Οι ιδανικές πόλεις για το άνοιγμα ενός φορτηγού τροφίμων αναπτύσσονται γρήγορα και έχουν ακμάζουσες σκηνές νυχτερινής ζωής. τα φορτηγά τροφίμων κάνουν βιαστικές επιχειρήσεις τις Παρασκευές και το Σάββατο βράδυ με το πλήθος των μπαρ-hopping. Επειδή οι επιχειρήσεις διεξάγονται σε εξωτερικούς χώρους, οι ευχάριστοι καιρικές συνθήκες όλο το χρόνο είναι χρήσιμες. Πολλές πόλεις που πληρούν αυτά τα κριτήρια, ωστόσο, είναι ήδη κορεσμένες με φορτηγά τροφίμων. Ορλάντο και Μαϊάμι, αντίστοιχα, διαθέτουν 37 και 33 φορτηγά τροφίμων ανά 100, 000 κατοίκους. Ένα ασφαλέστερο στοίχημα ανοίγει ένα φορτηγό τροφίμων σε μια πόλη με τα κατάλληλα χαρακτηριστικά, αλλά χωρίς να υπάρχει ήδη πολύς ανταγωνισμός.

Nashville, Tennessee

Το Νάσβιλ διαθέτει πληθυσμό μετρό 1. 72 εκατομμυρίων και εμφανίζεται σε σχεδόν κάθε λίστα με ταχύτερα αναπτυσσόμενες και πιο καυτές πόλεις για νέους επαγγελματίες. Η νυχτερινή ζωή είναι παγκόσμιας κλάσης, με τους εκλεπτυσμένους τόνους της Lower Broad και της δεύτερης λεωφόρου να αποτυπώνουν χιλιάδες στον κεντρικό πυρήνα τα σαββατοκύριακα και τα weeknights. Ενώ το κλίμα δεν συγκρίνεται με το Μαϊάμι, οι χειμώνες διαρκούν δύο έως τρεις μήνες το πολύ, και σπάνια το αραιώνεται αρκετά για να κλείσει τελείως το σπίτι. Το καλύτερο από όλα, υπάρχει ακόμα περιθώριο για ανάπτυξη στη σκηνή τροφής τροφής. Μόνο 10 φορτηγά τροφής υπάρχουν για κάθε 100, 000 κατοίκους. Αυτό είναι λιγότερο από το ένα τρίτο του αριθμού που βρίσκετε στο Ορλάντο ή το Μαϊάμι.

Λας Βέγκας, Νεβάδα

Λίγες πόλεις στην Αμερική φθονούν σαν Sin City. Η Λωρίδα είναι μια πραγματική εστία για διασκέδαση και περιπέτεια όλο το εικοσιτετράωρο. Βεβαίως, πολλοί από εκείνους που κατεβαίνουν στη σκηνή νυχτερινής ζωής του Vegas προέρχονται από τα χρήματα και τα δολάρια των τροφίμων τους πηγαίνουν ως επί το πλείστον προς εστιατόρια πέντε αστέρων. Ωστόσο, οι τάσεις για φαγητό μετατοπίζονται γρήγορα στον 21ο αιώνα, με πιο περίεργα, λιγότερο εξευγενισμένα καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων των φορτηγών τροφίμων, κερδίζοντας ευνοϊκή θέση ακόμη και μεταξύ των καλυμμένων. Με το άνοιγμα ενός φορτηγού τροφίμων στο Λας Βέγκας, ορίσατε τον εαυτό σας για να επωφεληθείτε από τη μελλοντική ανάπτυξη αυτής της τάσης. Το 2015, η πόλη διαθέτει μόνο οκτώ φορτηγά ανά 100, 000 κατοίκους.

Φοίνιξ, Αριζόνα

Το Φοίνιξ είναι γνωστό για τον ήλιο και τη διασκέδαση.Οι κάτοικοι αγαπούν την ύπαιθρο και αγαπούν τη νυχτερινή ζωή. Το κοντινό κρατικό πανεπιστήμιο της Αριζόνα, στο προαστιακό Tempe, θεωρείται ως ένα από τα μεγαλύτερα κομματικά σχολεία στην Αμερική. Η νυχτερινή ζωή της πόλης διασπάται. ενώ όλοι συγκεντρώνουν το κέντρο της πόλης τα βράδια της Παρασκευής, υπάρχουν μικρότεροι θύλακες μπαρ, κλαμπ και εστιατόρια σε όλη την περιοχή του μετρό. Για ιδιοκτήτες φορτηγών τροφίμων, αυτό σημαίνει μια πληθώρα επιλογών για την επιλογή μιας τοποθεσίας.

Για επιχειρηματίες που αναζητούν μια αγορά χωρίς ανταγωνισμό, ο Φοίνιξ είναι νικητής. Με λιγότερα από τέσσερα φορτηγά τροφίμων σε λειτουργία ανά 100, 000 κατοίκους, μπορείτε να βρείτε έναν τρόπο να ξεχωρίσετε. Ωστόσο, φροντίστε να προσφέρετε στους πελάτες σας πολλά κρύα αναψυκτικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Σαν Χοσέ, Καλιφόρνια

Το Σαν Χοσέ, ως το σπίτι της Silicon Valley, έχει πολλούς νέους και οι νέοι αυτοί έχουν πολλά χρήματα να ξοδέψουν. Η μητροπολιτική στατιστική περιοχή του Σαν Χοσέ, ή η MSA, χαρακτηρίζει το δεύτερο υψηλότερο κατά κεφαλήν εισόδημα στο Ηνωμένο Βασίλειο, που περιορίζεται μόνο στην Ουάσινγκτον, Δ. Γ. Επιπλέον, η πόλη έχει προοδευτική φύση, η οποία συμβαδίζει με την προσπάθεια να γίνουν νέα πράγματα. Με ήπιο κλίμα όλο το χρόνο, οι κάτοικοι ξοδεύουν αρκετό χρόνο σε εξωτερικούς χώρους.

Από το 2015, η πόλη έχει μόνο επτά λειτουργικά φορτηγά τροφίμων ανά 100, 000 κατοίκους. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει αρκετός χώρος για ανάπτυξη. Η μεγαλύτερη πρόκληση είναι η εξάπλωση της πόλης και η έλλειψη αστικού πυρήνα. Ωστόσο, με κάποια legwork, μπορείτε να βρείτε καλές θέσεις με την υψηλή κυκλοφορία των ποδιών και ορδές των πρόθυμων πελατών.