Μόλις πρωτοπορήσει στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού, η McDonald's Corp. (MCD MCDMcDonald's Corp170. 07 + 0, 84% ) δημιουργήθηκε με Highstock 4. 2. 6 έχει ξεχαστεί. Οι καταναλωτές σταμάτησαν αργά να φάνε στο εστιατόριο μετά την κυκλοφορία του ντοκιμαντέρ "Super Size Me" το 2004. Το δεύτερο τρίμηνο του 2015, η McDonald's είδε πάλι τις πωλήσεις και τα κέρδη ανά μετοχή (EPS). Φέτος, η διοίκηση έχει επίσης μοιράσει τα σχέδιά της για το κλείσιμο περισσότερων εστιατορίων, οδηγώντας σε έναν συρρικνούμενο αριθμό McDonald's για πρώτη φορά σε 40 χρόνια.

Τον Μάιο του 2015, ο νέος διευθύνων σύμβουλος της McDonald, Steve Easterbrook, εισήγαγε ένα σχέδιο για να μετατρέψει την εταιρεία γύρω και να αυξήσει την κερδοφορία των μετόχων. Το σχέδιο αυτό επικεντρώνεται στην αναδιάρθρωση και την αύξηση του αριθμού των εστιατορίων με δικαιολογία, καθώς και στην μεγαλύτερη ακρόαση των απαιτήσεων των καταναλωτών. Αλλά τι θέλει ένας καταναλωτής της McDonald's;

Απλοποιημένο μενού

Το φαγητό στο McDonald's είναι μια άσκηση στην υπομονή. Τα μενού αναδιπλώνουν με μεγάλη ταχύτητα, καθιστώντας το φράγμα επιλογών ακόμα και για τα πιο απλά γεύματα συντριπτικά. Επιστρέφοντας στις ρίζες της - χάμπουργκερ, cheeseburgers και πατάτες - η μάρκα McDonald μπορεί να ενισχυθεί. Οι καταναλωτές δεν θα αφιερώνουν πλέον λεπτά για την ανάγνωση των επτά τύπων περιτυλίξεων πρωινού που εξυπηρετεί τώρα το McDonald's, αν και μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα και το διπλάσιο του κόστους του χάμπουργκερ που ο καταναλωτής ήθελε αρχικά. Η γρήγορη και απλή παραγγελία σημαίνει ευχαριστημένους πελάτες και οι ευχαριστημένοι πελάτες θα επανέλθουν πάντα για περισσότερα. (Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην ενότητα

Κορυφαία πέμπτη προσφορά μενού αξίας γρήγορου φαγητού .) Το φτωχό πείραμα της McDonald's με πίτσα κατά τη δεκαετία του 1990 θα έπρεπε να έχει διδάξει στην εταιρεία ότι οι καταναλωτές δεν επισκέπτονται εστιατόρια γρήγορου φαγητού για να καθίσουν και να περιμένουν για φαγητό. Οι franchisees παραπονέθηκαν για τους ακριβούς φούρνους πίτσας και το μακρύ χρόνο μαγειρέματος, αλλά χρειάστηκε μέχρι το 2000 για το McDonald's να κλείσει το κεφάλαιο της πίτσας.

Σήμερα, οι franchisees διαμαρτύρονται για τα McWraps. Το δύσκολο στοιχείο του μενού λαμβάνει περισσότερο χρόνο από το αναμενόμενο για να προετοιμαστεί και να οδηγήσει σε απογοητευμένους, ανυπόμονα καταναλωτές. Ανεξάρτητα από το αν οι franchisees θέλουν να ακούσουν τους καταναλωτές ή να καταργήσουν τα McWraps, οι franchisees έχουν περιορισμένη ισχύ για να αλλάξουν το μενού.

Με την ακρόαση των franchisees τους και κατ 'επέκταση των καταναλωτών τους, η McDonald's μπορεί να αποκαταστήσει την εικόνα της ως εστιατόριο για γρήγορο και φθηνό φαγητό - ένας από τους κύριους λόγους που οι πελάτες τρώνε στο McDonald's για να ξεκινήσουν με .

Νόστιμα Burgers

Το φαγητό δεν χρειάζεται να είναι άγευστο. Η McDonald's κάποτε έκανε τα πιο νόστιμα χάμπουργκερ στην Αμερική, αλλά σήμερα το καλύτερο βραβείο χάμπουργκερ πηγαίνει σε ταπεινά εστιατόρια όπως Shake Shack Inc. (SHAK

SHAKShake Shack Inc36.46-1. 41%

Δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6

) και πέντε παιδιά. Η McDonald's, με μια περίεργη κίνηση, εγκατέλειψε το βασικό της εμπορικό σήμα να είναι γρήγορο και φθηνό και προσπάθησε να αντιγράψει τα πολυτελή καταστήματα χάμπουργκερ για να αποκαταστήσει τους καταναλωτές. (

Η επιτυχία της ιστορίας πίσω από το Shake Shack .) Αντί να επικεντρώνεται ο χρόνος, η ενέργεια και τα χρήματα στην απόλαυση των καταναλωτών με τα φανταχτά νέα προϊόντα, η McDonald's θα πρέπει να επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας των βασικών προϊόντων της . Τα τοπικά συστατικά, τα βιολογικά τρόφιμα και τα υψηλά πρότυπα ποιότητας είναι αυτά που θέλουν οι καταναλωτές από την McDonald's. Έχοντας λιγότερα προϊόντα που έχουν μεγάλη γεύση, θα επιστρέψουν στην McDonald's την ακμή της πώλησης γρήγορων και γευστικών τροφίμων σε καλές τιμές. ( Γιατί τα βιολογικά τρόφιμα είναι τόσο ακριβό .) Εξυπηρέτηση Πελατών

Οι καταναλωτές είναι συγκλονισμένοι από την έλλειψη προσπάθειας που πηγαίνει στην παροχή μιας ωραίας εμπειρίας στο McDonald's. Η καλύτερη και ευκολότερη λύση για τη βελτίωση του χρόνου που διανύετε σε ένα McDonald's είναι τα περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης. Αυτά τα δημοφιλή μηχανήματα επιτρέπουν γρήγορη και ακριβή παραγγελία, ασφαλείς επιλογές πληρωμής και απαλλάσσουν τους εργαζόμενους να εκτελούν άλλα καθήκοντα και να βελτιώνουν την εξυπηρέτηση των πελατών. Οι χαμηλότερες τιμές Ο λόγος της McDonald's είναι να εξυπηρετεί φθηνά τρόφιμα γρήγορα και οι καταναλωτές που είναι πρόθυμοι να ξοδέψουν περισσότερα από $ 5 για ένα χάμπουργκερ θα πάνε σε ένα γρήγορο casual εστιατόριο χάμπουργκερ. Με τα φανταχτερά Angus burgers και τα περιτυλίγματα, η McDonald's αποτυγχάνει στους επενδυτές της και στους καταναλωτές που συχνάζουν στο συγκρότημα για φθηνές θερμίδες. (Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο

Fast Food vs. Fast Casual

.)

Με την απλοποίηση του μενού και την εκτέλεση της παραγγελίας, η McDonald's μπορεί να μειώσει τις τιμές της. Μικρότερα, απλά μενού όχι μόνο μεταφράζουν σε χαμηλότερο κόστος στελέχωσης, αλλά δεν αναγκάζουν τους franchisees να αγοράζουν ακριβό εξειδικευμένο εξοπλισμό ή να διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερα αποθέματα για να πουλήσουν ένα ευρύ φάσμα στοιχείων μενού.

Η κατώτατη γραμμή Η McDonald's ακούει τους λάθος ανθρώπους. Αντί να αντιλαμβάνονται τι λένε οι υπάρχοντες πελάτες τους και ακολουθώντας τις συμβουλές των franchisees τους, τα στελέχη προσπαθούν να κυνηγήσουν τους καταναλωτές που έχουν ήδη βγάλει το εστιατόριο. Τα γρήγορα casual εστιατόρια δεν είναι ο ανταγωνισμός του McDonald's. Το McDonald's δεν θα είναι ποτέ ένας τόπος όπου οι άνθρωποι πηγαίνουν να τρώνε χειροποίητα ψωμιά και εξωτικά χάμπουργκερ κρέατος γεμισμένα με εισαγόμενα τυριά. είναι ένα μέρος για να αγοράσετε φτηνά, αξιοπρεπή γευστικά χάμπουργκερ που είναι έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά από την είσοδο στο κτίριο. Όσο η McDonald's συνεχίζει να ανταγωνίζεται τις λανθασμένες εταιρείες, ανοίγει τις πόρτες για τον πραγματικό ανταγωνισμό της - Η Wendy's Co. (WEN

WENTy's Co14, 93-0, 60%

Δημιουργήθηκε με Highstock 4 2. <699

) και το εστιατόριο Brands International Inc. (QSR

QSRRestaurant Brands International Inc65 + 90% + 37% δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 να αναλάβει την αγορά γρήγορου φαγητού.