Για τις περισσότερες οικογένειες, ο προϋπολογισμός παντοπωλείων φαίνεται να είναι ο δυσκολότερος για τον έλεγχο. Οι πολυάσχολες εποχές μπορεί να σημαίνουν περισσότερα σπατάλη χρημάτων για τα απόβλητα τροφίμων και το γρήγορο φαγητό, ενώ οι αργίες θα μπορούσαν να σημαίνουν υψηλότερους λογαριασμούς για τη διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων. Πώς μπορεί κάποιος να σώσει την κουζίνα;

Διεύθυνση Αποβλήτων Τροφίμων

Ένας τρόπος για να διαχειριστείτε τον προϋπολογισμό σας για τα παντοπωλεία είναι να ρίξετε μια καλή ματιά στα απορρίμματα τροφίμων σας. Πόσα τρόφιμα σπαταλάτε κάθε μήνα; Εάν συχνά πετάτε τα προϊόντα και άλλα φρέσκα προϊόντα, θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι ότι πρέπει να αγοράσετε λιγότερα. Πολλά σπατάλη τροφίμων μπορεί επίσης να αποτελούν ένδειξη ότι πρέπει να είστε πιο πειθαρχημένοι στην κουζίνα και στην πραγματικότητα να προετοιμάζετε και να τρώτε τα τρόφιμα που αγοράζετε αντί να παραγγείλετε μια πίτσα την τελευταία στιγμή. Κάθε φορά που πρέπει να πετάξετε φαγητό, είναι σαν να πετάτε μερικά δολάρια εδώ και εκεί. Σύμφωνα με την USAToday, "τα αμερικανικά νοικοκυριά ρίχνουν μακριά περίπου 640 δολάρια κάθε αξίας τροφίμων κάθε χρόνο. "Ποιος δεν θα ήθελε επιπλέον 640 δολάρια στο τέλος του έτους για διακοπές διακοπών ή για μικρές οικογενειακές διακοπές;

-

Προετοιμασία και σχέδιο φαγητού

Ο νούμερο ένα λόγος για τον οποίο τα περισσότερα άτομα και οικογένειες δεν σχεδιάζουν τα γεύματα είναι επειδή πιστεύουν ότι είναι πολύ χρονοβόρα, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Ακόμα κι αν σας χρειάστηκε μία ώρα την εβδομάδα για να προγραμματίσετε - κάτι που θα μπορούσε να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε περίπου $ 640 ή περισσότερα ετησίως για τα τρόφιμα και άλλα κόστη - αυτό θα σας εξοικονομήσει περίπου 12 δολάρια την ώρα. Για τα άτομα που κάνουν $ 12-15 την ώρα, η εξοικονόμηση είναι σαν να περάσετε μια εβδομάδα αμειβόμενης εργασίας.

Για να κάνετε τη ζωή ακόμα πιο απλή, αναζητήστε τα προκατασκευασμένα σχέδια γεύματος. Διάφορα είναι διαθέσιμα δωρεάν στο Διαδίκτυο, ενώ άλλα σχέδια με πληρωμένα γεύματα μπορούν να κοστίζουν περίπου 10 δολάρια το μήνα. Ειδικά σχέδια γεύματος, όπως 5 δείπνα 1 ώρα ή μία φορά το μήνα, παρέχουν λίστες αγορών και οδηγίες για τον τρόπο προετοιμασίας φαγητού εκ των προτέρων. Για 5 δείπνα 1 ώρα, δίνονται οδηγίες για πέντε γεύματα για προετοιμασία στην αρχή της εβδομάδας. Τα γεύματα στη συνέχεια μαγειρεύονται γρήγορα κάθε βράδυ της εβδομάδας με πολύ λίγο χρόνο και χάος. Μόλις ένα μηνιαίο γεύμα προσφέρει οδηγίες για το πώς να προετοιμάσει τα γεύματα που μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη, αναθέρμανση και φαγητό όλο το μήνα.

Ακόμα κι αν δεν θέλετε να ακολουθήσετε ένα επίσημο γεύμα και να σχεδιάσετε το φαγητό, προσπαθήστε να διπλασιάσετε ένα γεύμα την εβδομάδα για την κατάψυξη. Τα καλύτερα γεύματα για να διπλασιάσετε - ή ακόμα και τριπλά - είναι τα λαζάνια, τα κατσαρόλα, το τσίλι, η σούπα, οι καρνιτάδες και οι κεφτέδες. Αυτή η μέθοδος θα αυξήσει σιγά-σιγά το καταψύκτη σας stash, δίνοντάς σας ελάχιστη ψώνια ψώνια μερικές εβδομάδες.

Φάτε λιγότερο και τρώτε απλούστερα

Συνολικά, η Αμερική έχει προβλήματα με υπερκατανάλωση τροφής. Εάν αγωνίζεστε με την κλίμακα και με το νομοσχέδιο σας, η κατανάλωση λιγότερων μπορεί να είναι η λύση που χρειάζεστε. Τυφλός σερβίρισμα φαγητού σε πινακίδες για την οικογένειά σας μπορεί να σημαίνει ότι κάθε άτομο τρώει το ένα τέταρτο έως το μισό φλιτζάνι περισσότερο από ό, τι χρειάζονται πραγματικά.Αυτό το μικρό κομμάτι επιπλέον φαγητού κάθε βράδυ προσθέτει.

Μαζί με την κατανάλωση λιγότερων, δοκιμάστε να τρώτε απλούστερα. Κάνοντας νόστιμα γεύματα γκουρμέ είναι μεγάλη, αλλά αποθηκεύστε τις συνταγές mignon filet και αστακό για ειδικές περιπτώσεις. Αντ 'αυτού, απευθυνθείτε σε απλούστερα τρόφιμα, όπως φασόλια, ρύζι, κοτόπουλο και αυγά για συρραπτικά. Δύο από τα φθηνότερα γεύματα που προετοιμάζονται είναι τα φασόλια και τα αυγά φρυγανιάς και τοστ. Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι φανταχτερά, απλά γεμίζοντας και υγιή.

Η κατώτατη γραμμή

Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα στο παντοπωλείο, τότε θα πρέπει να κοιτάξετε πιο προσεκτικά την κουζίνα και τις διατροφικές σας συνήθειες. Μπορείτε να πετάτε πάρα πολλά φαγητά κάθε εβδομάδα ή να τρώτε περισσότερο φαγητό από το σώμα σας; Δεν χρειάζεται να τρέχετε από το κατάστημα έως το κατάστημα με κουπόνια για να διαχειριστείτε τον προϋπολογισμό σας για τα παντοπωλεία. Απλά πρέπει να τσιμπήσετε τον τρόπο που γευματίζετε.