"Υπήρξε μια ανάκληση" είναι ίσως η πιο τρομακτική φράση που μια επιχείρηση τροφίμων μπορούσε να ακούσει. Οι υπενθυμίσεις αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για τα κέρδη των εταιρειών στη βιομηχανία τροφίμων - συχνά οδηγούν σε τεράστιο κόστος για μια εταιρεία με τη μορφή πωλήσεων, διαφορών, καταστροφής μη πωλούμενων προϊόντων και κυρώσεων που επιβάλλονται από ρυθμιστικούς φορείς, μεταξύ άλλων δαπανών. Ωστόσο, πέρα ​​από τη δημιουργία των αναφερθέντων τεράστιων δαπανών, η ανάκληση μπορεί να έχει βαθιά αρνητική επίδραση στη φήμη μιας εταιρείας και στην αγοραία αξία της. Τον τελευταίο καιρό, ο αντίκτυπος τέτοιων γεγονότων έπληξε τις επιχειρήσεις πιο σκληρά, επειδή η κάλυψη των μέσων ενημέρωσης είναι πολύ πιο εκτεταμένη από ό, τι στο παρελθόν, τόσο σε απευθείας σύνδεση όσο και εκτός σύνδεσης.

Σύμφωνα με το άρθρο της σειράς Security Defense Whitepaper της εταιρείας για την ασφάλεια των επιχειρήσεων, η Tyco Integrated Security, "Το μέσο κόστος μιας ανάκλησης σε μια επιχείρηση τροφίμων είναι 10 εκατομμύρια δολάρια σε άμεσο κόστος, εκτός από τις ζημιές μάρκας και απώλεσε τις πωλήσεις σύμφωνα με μια κοινή έρευνα βιομηχανίας από το Ινστιτούτο Μάρκετινγκ Τροφίμων και τον Σύνδεσμο Κατασκευαστών Παντοπωλείων. Ωστόσο, το κόστος για μεγαλύτερα εμπορικά σήματα μπορεί να είναι σημαντικά υψηλότερο με βάση τα προκαταρκτικά κόστη ανάκλησης που αναφέρθηκαν από τις επιχειρήσεις ορισμένων πρόσφατων ανακλήσεων. "

Ο αριθμός των ανακλήσεων τροφίμων στις ΗΠΑ αυξήθηκε με την πάροδο των ετών και ορισμένες εταιρείες είχαν περισσότερες από μία ανακλήσεις, όπως η Tyson Food, Inc. (TSN

TSNTyson Foods Inc72, 18- 0. 85%

Δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6 ) το οποίο έχει αντιμετωπίσει μια ανάκληση 35 φορές. Δεν είναι πολύ πίσω είναι η ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc33, 32-1, 74% που δημιουργήθηκε με το Highstock 4. 2. 6 ), το οποίο έχει υποβληθεί σε ανάκληση 24 φορές.

Αντίδραση στην τιμή των μετοχών

Ο τρόπος με τον οποίο οι αγορές αντιδρούν προς το απόθεμα μιας εταιρείας που αντιμετωπίζει τρομοκρατία ή ανάκληση μπορεί να ποικίλει. Αυτό συμβαίνει επειδή ο αντίκτυπος μιας ανάκλησης σε μια εταιρεία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Ο πρώτος παράγοντας είναι η σοβαρότητα της υπόθεσης. Οι περιπτώσεις ορίζονται ως κλάσεις Ι, ΙΙ ή ΙΙ, η κατηγορία Ι είναι η σοβαρότερη και αφορά «κατάσταση όπου υπάρχει λογική πιθανότητα η χρήση του προϊόντος να προκαλέσει σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία ή θάνατο». Τέτοιες ανακλήσεις αφορούν συνήθως προϊόντα κρέατος μολυσμένα με βακτήρια όπως

Escherichia coli Ο157: Η7, Listeria monocytogenes ή Salmonella.

Έτσι, οι τιμές των μετοχών μπορούν να ανταποκριθούν ανάλογα με τη σοβαρότητα του κινδύνου για την υγεία που σχετίζεται με την περίπτωση ανάκλησης. Οι επιπτώσεις των τιμών των μετοχών σχετίζονται επίσης με το μέγεθος της ανάκλησης. «Ο αντίκτυπος στις τιμές των μετοχών θα ήταν μεγαλύτερος εάν ανακλήθηκε ένας μεγαλύτερος όγκος προϊόντων έναντι μιας ανάκλησης μικρού όγκου. Η ανάκληση μεγαλύτερου όγκου θα συνεπάγεται υψηλότερο κόστος και ζημίες για την επιχείρηση, επηρεάζοντας την κατώτατη γραμμή. Στη συνέχεια, είναι το μέγεθος της διαφοροποίησης των προϊόντων της εταιρείας και της κλίμακας των εργασιών.Συνήθως, μια μεγάλη, διαφοροποιημένη επιχείρηση αναμένεται να βελτιωθεί σε περιόδους κρίσης σε σύγκριση με μια μικρή, ενιαία ή δύο επιχείρηση. Τώρα, η προηγούμενη εμπειρία της εταιρείας σε μια ανάκληση επηρεάζει επίσης τις τιμές των μετοχών της. Ενώ μια επαναλαμβανόμενη ανάκληση μπορεί να θεωρηθεί ως ένας συνεχής τραυματισμός της φήμης, ο τρόπος με τον οποίο αντιδρούν οι επενδυτές σε αυτό είναι ενδιαφέρον. Σύμφωνα με μια μελέτη των Veronica F. Pozo και Ted C. Schroeder, "Οι επενδυτές λαμβάνουν υπόψη τις προηγούμενες επιδόσεις μιας εταιρείας όταν ασχολούνται με τις ανακλήσεις προϊόντων, καθώς προσαρμόζουν τις εκτιμήσεις των επιχειρήσεων. Όταν μια επιχείρηση ακολουθεί αποτελεσματικά τα πρωτόκολλα για τη διαχείριση ενός συμβάντος ανάκλησης και δημιουργεί σαφή κανάλια επικοινωνίας με τα ενδιαφερόμενα μέρη, στέλνει ένα καλό μήνυμα προς τη χρηματιστηριακή αγορά και οι επενδυτές φαίνεται να είναι πιο άνετοι ώστε μια άλλη ανάκληση να μην είναι τόσο σημαντική όσο μια απειλή πρώτη ανάκληση στην πρόσφατη ιστορία. "Αυτό δεν σημαίνει ότι μια ανάκληση είναι καλή για κάθε εταιρεία, αλλά εάν η διαχείριση της αντιμετωπίστηκε αποτελεσματικά, οι μέτοχοι είναι πιθανό να έχουν μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στο απόθεμα.

Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις στις οποίες ο άμεσος αντίκτυπος μιας ανάκλησης μπορεί να μην είναι πολύ ορατός στις τιμές των μετοχών της, ωστόσο μερικές φορές μια ποινή ή πρόστιμο που επιβάλλεται πολύ αργότερα μετά από χρόνια δικαστικών διαφορών μπορεί να βλάψει τα κέρδη μιας εταιρείας καθώς και την κεφαλαιοποίηση της αγοράς. Επιπλέον, η έκταση της κάλυψης των μέσων μαζικής ενημέρωσης και η διάδοση στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τον αντίκτυπο της ανάκλησης στις τιμές των μετοχών της. Εξετάζουμε τρεις περιπτώσεις τρομοκρατίας και ανάκλησης τροφίμων κατά το έτος 2015.

Kraft Food Group, Inc.

Η εταιρεία Kraft Heinz (KHC

KHC Η εταιρεία Kraft Heinz77 .00-1.28%

που δημιουργήθηκε με την Highstock 4. 2. 6 ), γνωστή στο παρελθόν ως Kraft Foods Group, Inc. είναι μία από τις μεγαλύτερες καταναλωτικές εταιρίες τροφίμων και ποτών στη Βόρεια Αμερική. Τον Μάρτιο του 2015 η εταιρεία αποφάσισε να ανακαλέσει εθελοντικά περίπου 242.000 περιπτώσεις επιλεγμένων ημερομηνιών κώδικα και κωδικούς κατασκευής της αρχικής γεύσης του Kraft Macaroni & Cheese Dinner. Η απόφαση ελήφθη εξαιτίας της πιθανότητας ότι κάποια κουτιά περιέχουν μικρά κομμάτια μετάλλου. Η τιμή της μετοχής της εταιρείας μειώθηκε κατά 1,91% την επόμενη ημέρα διαπραγμάτευσης μετά την ανακοίνωση. Υπήρξε μια άλλη ανάκληση από την εταιρεία στα τέλη Ιουλίου 2015, η οποία επεκτάθηκε τον Σεπτέμβριο. Η Kraft υπενθύμισε οικειοθελώς τις ημερομηνίες επιλογής κωδικών και τους κωδικούς κατασκευής μεμονωμένων τυλιγμένων αμερικανικών φετών λόγω της πιθανότητας ότι μια λεπτή ταινία της μεμονωμένης μεμβράνης συσκευασίας μπορεί να παραμείνει προσκολλημένη στην φέτα αφού αφαιρεθεί το περιτύλιγμα. Αυτό δημιούργησε ένα ζήτημα επειδή η απομάκρυνση της μεμβράνης ενδέχεται να προκαλέσει κίνδυνο πνιγμού. Δεν υπήρξε σημαντική επίπτωση στις τιμές των μετοχών της, κυρίως επειδή πρόκειται για περίπτωση περιορισμένης ανάκλησης με λίγα μόνο δείγματα. ( Nestlé SA

Η Nestlé SA (NSRGY) αναγκάστηκε να ανακαλέσει το Maggi, τα ευρέως δημοφιλή χυλοπίτες της στην Ινδία μετά από τοπική οι ρυθμιστικοί φορείς δήλωσαν ότι βρήκαν υπερβολικές ποσότητες μολύβδου και MSG (γλουταμινικό νάτριο) σε ορισμένα δείγματα.Παρόλο που η Nestlé επιμένει ότι τα μαξιλάρια Maggi 2-Minute είναι ασφαλή, ο Maggi απομακρύνθηκε από τα ράφια, γεγονός που οδήγησε σε πτώση των τιμών των μετοχών κατά περισσότερο από 7%. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να καταγράψει η Nestlé India την πρώτη τριμηνιαία απώλεια σε 15 χρόνια (από το 2000). Η Nestlé India, η οποία είναι θυγατρική της Nestlé SA της Ελβετίας, υπέστη ζημία ύψους $ 10. 1 εκατομμύριο κατά τη διάρκεια του τριμήνου που έληξε τον Ιούνιο του 2015. Οι ζημιές συνεχίστηκαν με την Nestle India να καταγράφει μείωση κατά 60% στα κέρδη κατά το τρίτο τρίμηνο που έληξε τον Σεπτέμβριο του 2015. Τον Οκτώβριο του 2015 τα δείγματα Maggi βρέθηκαν ασφαλή για κατανάλωση και τα στιγμιαία noodles αναμένεται επιστρέφω σύντομα; αυτά τα νέα είχαν οδηγήσει σε αύξηση περίπου 6% των μετοχών της Nestlé India. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Πρόσφατα, η μεξικάνικη αλυσίδα γρήγορων τροφών Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG

CMGChipotle Mexican Grill Inc275. 6

), ανακοίνωσε την προσωρινή διακοπή των 43 θέσεων εστιατορίων στο Όρεγκον και στην Ουάσινγκτον μετά την άρρωσή τους λόγω της μόλυνσης από E. coli. Οι ειδήσεις είχαν σαν αποτέλεσμα οι μετοχές της να μειωθούν κατά περίπου 2,5% στις ειδήσεις περί ασθενειών και κλεισίματος λίγων θέσεων. Το απόθεμα ήταν ήδη αδύναμο, καθώς τα κέρδη της εταιρείας που ανακοινώθηκαν τον Οκτώβριο απογοήθυναν τους επενδυτές, γεγονός που οδήγησε σε μείωση της τιμής των μετοχών κατά 6%.

Αν και δεν είναι η πρώτη φορά που ο Chipotle αντιμετωπίζει μια τέτοια κατάσταση, η αβεβαιότητα σχετικά με το μέλλον και τη σοβαρότητα του παρόντος επεισοδίου θα είναι γνωστή μόνο τις επόμενες ημέρες. Αυτό έχει επηρεάσει τις τιμές των μετοχών της, οι οποίες έχουν ήδη κερδίσει λόγω της εκτίμησης ελλείψεων κερδών, αν και η εκτίμηση εσόδων πληρούται. Οι μετοχές της Chipotle πραγματοποιούνται κατά 8. 14% από έτος σε έτος. Αν και το μεγαλύτερο μερίδιο της αδυναμίας ήρθε λόγω της έλλειψης της εκτίμησης των κερδών και όχι του κλεισίματος των τοποθεσιών, οι τιμές των μετοχών εξακολουθούν να υποβάλλονται σε πίεση με την επιδημία E. coli. Η κατώτατη γραμμή Οι φοβισμοί ή οι ανακλήσεις τροφίμων έχουν εκτεταμένες αρνητικές συνέπειες, είτε πρόκειται για τα οικονομικά της εταιρείας είτε για τις τιμές των μετοχών της. φήμη ή κόστος ποινής. Ο τρόπος με τον οποίο οι επενδυτές αντιδρούν στις ειδήσεις σχετικά με την τρομοκρατία ή την επακόλουθη ανάκληση, καθορίζεται όχι μόνο από πολλαπλούς παράγοντες αλλά και από τη σχετική ισχύ του καθενός. Σημειώσεις: Οι αριθμοί αντικατοπτρίζουν τις ετήσιες αποδόσεις των εταιρειών από τις 3 Νοεμβρίου 2015